SIERRA LEONE – KAKAOVÉ BOBY
Organické kakaové boby jsou spolu s kávou jednou z hlavních zemědělských komodit Sierry Leone. O kávové boby se zde starají místní farmáři a věnují jim tu nejlepší péči. Kakao je totiž pro hospodářství v této oblasti životně důležité. Díky výborným přirozeným podmínkám pro pěstování kakaových bobů je naše kakao 100% přírodní a svojí špičkovou kvalitou je považováno za jedno z nejkvalitnějších na světě.
Nepražené kakaové boby jsou zásobárnou minerálů, antioxidantů, vitamínů, minerálů a stimulačních látek. Nejvíce účinných látek je uchováno právě v celých nepražených, nebo nahrubo nadrcených bobech. Neobsahují žádne trans-tuky ani choresterol. Tím se řadí mezi superpotraviny, je tedy prospěšné zdraví a jeho pravidelnou konzumaci můžeme jen doporučit.
Kakaové boby jsou základní složkou čokolády. Zdravé nepražené sušené kakaové boby se stále častěji používají jako její náhrada. Můžeme je jíst samotné, pro rychlé dodání energie, zahnání hladu a podporu koncentrace. Mají oříškovou, hořko sladkou chuť. Chutí se podobají hořké čokoládě – jsou ale ještě o něco hořčí.
Jsou považovány za superpotravinu kvůli obsahu živin, mají vyší obsah antioxidantů a hodnotu flavonoidů ve srovnání s acai, borůvkami, brusinkami i hrozny.
Jsou vhodné v boji proti srdečním chorobám, pomáhají snižovat vysoký krevní tlak a zlepšovat oběh. Mohou také stimulovat uvolňování endorfinů v těle a mít tedy antidepresivní účinek.
PŘÍRODNÍ KAKAOVÉ BOBY
| Původ: | Farmy v Sierra Leone |
| Regiony: | Kailahun |
| Družstva: | Drobní farmáři |
| Způsob zpracování: | Přírodní, sušené na slunci |
| Charakteristika: | Přírodní nepražené kakaové boby |
| Balení: | Jutové pytle 62 kg |
| Množství: | Dle nabídky (jeden 20 ft kontejner/19.800 kg, 320 pytlů) |
| Certifikace: | Pravidelné |
| Exportní přístav: | Freetown |
| Možnosti doručení: | ze skladu Praha (CZ), dohodou |
| Cena: | Aktuální ceník vám zašleme na vyžádání |
MAPA SIERRY LEONE
